Vina iz Velike Šampanje. To su rakije koje su stare 50 i više godina, među kojima najstarija potiče iz 1922 godine, koje su ležale isključivo u hrastovim bačvama i koje su mešane više od 48 meseci. Destilacija tipa Henesi. 42° vol. Prirodni proces opadanja procenta alkohola uz blagu filtraciju na sobnoj temperaturi.
Snažna i dugotrajna aroma puna ransia, zatim začinskih nota cimeta, đumbira i vanile. Delikatne nijanse drveta, kutije za cigare, niskog šumskog rastinja.
Nepce najpre otkriva finoću i blagost koji ukazuju na prisustvo više vrsta rakija tipa Grande Champagne, čiji se ukus dugo zadržava. Zatim papile prepoznaju ukus vanile koji potiče od limuzinske hrastovine korišćene za izradu bačvi. Nakon toga, ponovo se može osetiti začinski ukus cimeta, đumbira, karanfilića i ta neopisiva blagost voća.