50 éves Cognac XO Gold
válogatás
Crus de Grande Champagne. Ezek 50 vagy több éves, kizárólag tölgyfahordókban érlelt, több mint 48 hónapja összeállított brandy-k, amelyek közül a legrégebbi 1922-ből származik. Hennessy típusú lepárlás. 40%. Természetes alkoholtartalom-csökkenés enyhe szűréssel környezeti hőmérsékleten.
Erőteljes és hosszú, rancio-val teli aroma, később fahéjas, gyömbéres és vaníliás fűszeres jegyek. Finom fás árnyalatok, a szivardoboz, az erdei aljnövényzet illatával.
A szájpadlás legelőször is a szájat betöltő, a többféle grande champagne-i párlat jelentének köszönhető kifinomultságot és bársonyosságot érzékeli. Aztán az ízlelőbimbók felismerik a limousini tölgyfából készült hordók vaníliás jellegét, majd visszatérnek a fahéjas, gyömbéres és szegfűszeges fűszeres ízek és ez a megfoghatatlan gyümölcsös lágyság.
