Výběr
Stříbrný koňak XO stáří 25 let
Koňak Crus Grande Champagne. Tato pálenky je stará 25 až 30 let, zraje výlučně v dubových sudech a mísí se více jak 30 měsíců. Vyrábí se destilací typu Henessy a obsahuje 40 % alkoholu. Lehkou filtrací při pokojové teplotě dochází k přirozenému úbytku (pokud by filtrace probíhala v příliš studeném prostředí, hrozí, že se vytvoří drobné krystalky, které ale za normální teploty zmizí).
Pálenka má nazlátlou barvu, která je typickým znakem stáří. Aroma: stará kůže, vanilka, lehká vůně lípy, vinné révy a koření.
Po degustaci zůstává koňak ještě dlouho v ústech, chuť se zjemní a do popředí vystoupí medové aroma. Lahodný kořeněný koňak.
